mardi 2 décembre 2014

La soupe à la citrouille des CE1-10...

Mercredi 26 novembre, nos cuisiniers ont préparé de la soupe à la citrouille...

Tout d'abord, pour cette recette, il faut...une belle citrouille !

Le grand-père d'Aristide nous avait donné une magnifique citrouille au mois d'octobre, TRES LOURDE et  TRES BELLE et nous étions curieux de voir comment elle était à l'intérieur...

Elle était MAGNIFIQUE ! Merci au grand-père d'Aristide!

D'abord il faut couper une grosse portion dans la citrouille...


Ensuite la coupe en dés (la maîtresse a enlevé la peau avant)...
On met les morceaux dans une grande casserole avec une pomme de terre, de l'eau et un peu de crème...On a laissé cuire 45 mn...



La maîtresse a mixé la soupe et on l'a partagée et c'était très bon!